ما طريقة تحضير سلطة الشمندر والجرجير؟

ما طريقة تحضير سلطة الشمندر والجرجير؟

المقادير:

1 حبة شمندر متوسطة الحجم، مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة.

1 حزمة جرجير، مغسولة ومقطعة.

1/4 كوب زيت زيتون.

1/4 كوب عصير ليمون.

1 ملعقة كبيرة دبس رمان.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، ضعي الشمندر والجرجير.

في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود.

اسكبي الصلصة على السلطة وقلبي جيدًا.

قدمي السلطة باردة.

نصائح:

يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى السلطة، مثل الطماطم أو الخيار أو البصل الأخضر.

يمكنك أيضًا إضافة بعض المكونات الأخرى، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو المكسرات الأخرى.

إذا كنت ترغبين في الحصول على سلطة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة القليل من العسل أو السكر إلى الصلصة.

فوائد سلطة الشمندر والجرجير:

الشمندر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على فيتامينات A وC وK وE، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والمنغنيز والبوتاسيوم.

الجرجير من الخضروات الغنية بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على فيتامينات A وC وK.

وبذلك، فإن سلطة الشمندر والجرجير هي سلطة صحية ولذيذة، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.