ما طريقة إعداد سلطة الشمندر؟

ما طريقة إعداد سلطة الشمندر؟

هناك عدة طرق لإعداد سلطة الشمندر، وإليك طريقة بسيطة وسهلة التحضير:

المقادير:

حبتان من الشمندر متوسطتا الحجم

نصف كوب من البقدونس المفروم

ربع كوب من البصل الأخضر المفروم

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

ملعقة صغيرة من الملح

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

اغسلي الشمندر جيدًا، ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

ضعي الشمندر في وعاء كبير.

أضيفي البقدونس والبصل الأخضر المفروم.

في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

اسكبي خليط التتبيلة على السلطة، وقلبي جيدًا حتى تتجانس.

قدمي السلطة باردة.

يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الجبن الفيتا إلى السلطة حسب الرغبة.

إليك بعض النصائح لتحضير سلطة الشمندر:

يمكنك استخدام الشمندر المسلوق أو المطبوخ على البخار.

إذا كنت تستخدمين الشمندر المسلوق، فتأكدي من أنه قد برد تمامًا قبل إضافته إلى السلطة.

يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون إذا كنت تفضلين طعمًا أكثر حمضيًا.

يمكنك إضافة المزيد من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.

سلطة الشمندر هي سلطة لذيذة وصحية، وهي من السلطات السهلة التحضير. يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو طبق رئيسي.