ما هو لسان البحر

 ما هو لسان البحر

لسان البحر هو عظمة حبارٍ من جنس سيبيا، وهي عبارة عن صدفة كلسية داخلية تمتلئ فراغاتها بغاز وبتغيير كمية الغاز يستطيع الحبار أن يتحكم بالطفو والغوص.

لسان البحر هو عنصر غذائي مهم في العديد من الثقافات حول العالم. وله العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

غني بالكالسيوم: لسان البحر هو مصدر جيد للكالسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام والأسنان.

غني بالحديد: لسان البحر هو مصدر جيد للحديد، وهو معدن مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء.

غني بالزنك: لسان البحر هو مصدر جيد للزنك، وهو معدن مهم لجهاز المناعة.

غني بالسيلينيوم: لسان البحر هو مصدر جيد للسيلينيوم، وهو معدن مهم لصحة الغدة الدرقية.

يمكن تناول لسان البحر نيئًا أو مطبوخًا. وهو عنصر شائع في العديد من الأطباق، مثل الحساء والشوربة والسلطات.

فيما يلي بعض الطرق لتحضير لسان البحر:

يمكن تناول لسان البحر نيئًا، مثل السوشي أو الساشيمي.

يمكن طهي لسان البحر على البخار أو السلق أو القلي أو الشوي.

يمكن إضافة لسان البحر إلى الحساء أو الشوربة أو السلطات.

لسان البحر هو طعام لذيذ وصحي يمكن أن يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطباق.