هل بيض البسطرمة والجبن جيد؟
نعم، بيض البسطرمة والجبن جيد جدًا. إنه مزيج من النكهات الكريمية والمالحة واللذيذة.
تضيف البسطرمة نكهة مدخنة وغنية إلى البيض، بينما تضيف الجبن نكهة كريمية وغنية. يمكن استخدام أي نوع من الجبن في هذا الطبق، ولكن الجبن الشيدر أو الموزاريلا أو البارميزان هي خيارات جيدة.
إليك طريقة عمل بيض البسطرمة والجبن:
المكونات:
4 بيضات
100 جرام بسطرمة مقطعة شرائح
100 جرام جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.
أضيفي البسطرمة، وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
أضيفي البيض، والملح، والفلفل، وقلبي حتى يتجانس.
اتركي البيض حتى ينضج، ثم أضيفي الجبن المبشور.
غطي المقلاة، واتركيها لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذوب الجبن.
قدمي البيض ساخنًا.
يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى هذا الطبق، مثل:
البصل المفروم
الفطر
الطماطم
الفلفل الأخضر
لجعله أكثر صحة، يمكنك استخدام القليل من الزيت بدلاً من الزبدة، وتقليل كمية الجبن.
تعليقات
إرسال تعليق