إزاي اعمل مكرونة؟

إزاي اعمل مكرونة؟

لتحضير مكرونة بالصلصة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

250 جرام مكرونة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم، مفروم

400 جرام صلصة طماطم

ملح حسب الذوق

فلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

اغسلي المكرونة جيدًا واتركيها جانبًا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.

أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل وقلبي جيدًا.

اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

اسلقي المكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.

صفي المكرونة من الماء واسكبي عليها الصلصة.

قلبي جيدًا وقدميها ساخنة.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة، مثل:

قطع من الدجاج أو اللحم المفروم

الخضروات، مثل البصل والجزر والفلفل

الجبن، مثل الموزاريلا أو البارميزان

وفيما يلي بعض النصائح لتحضير مكرونة ناجحة:

استخدمي كمية كافية من الماء لسلق المكرونة.

لا تبالغي في سلق المكرونة حتى لا تصبح طرية جدًا.

صفي المكرونة من الماء فور نضوجها.

لا تضيفي الصلصة إلى المكرونة إلا بعد أن تبرد قليلًا حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها البعض.

بالهناء والشفاء!