ما هي مواد الفرع الفندقي؟
المواد الدراسية في الفرع الفندقي تركز على إعداد الطلاب للعمل في مجال الفنادق والمطاعم، وتشمل ما يلي:
اللغة الفرنسية: تعد اللغة الفرنسية لغة مهمة في مجال السياحة والسفر، حيث يتم استخدامها في العديد من الدول حول العالم.
الجغرافيا: تساعد دراسة الجغرافيا الطلاب على فهم العالم من حولهم، بما في ذلك المعالم السياحية والثقافات المختلفة.
السياحة والسفر: تتناول هذه المادة دراسة السياحة والسفر من الناحية التاريخية والاقتصادية والاجتماعية.
التدبير الفندقي: تتناول هذه المادة دراسة إدارة الفنادق والمطاعم من الناحية الفنية والإدارية.
إنتاج الطعام وخدمته: تتناول هذه المادة دراسة إنتاج الطعام وطرق تقديمه في الفنادق والمطاعم.
بالإضافة إلى هذه المواد الأساسية، قد تشمل مواد الفرع الفندقي أيضًا تخصصات أخرى، مثل:
إدارة الفنادق والمطاعم: تركز هذه المادة على دراسة إدارة الفنادق والمطاعم من الناحية النظرية والتطبيقية.
إدارة الموارد البشرية في الفنادق والمطاعم: تتناول هذه المادة دراسة إدارة الموارد البشرية في الفنادق والمطاعم من الناحية القانونية والإدارية.
تسويق الفنادق والمطاعم: تتناول هذه المادة دراسة تسويق الفنادق والمطاعم من الناحية الاستراتيجية والتشغيلية.
الضيافة الدولية: تتناول هذه المادة دراسة الضيافة الدولية من الناحية الثقافية واللغوية.
وبشكل عام، تُعد مواد الفرع الفندقي مهمة لإعداد الطلاب للعمل في مجال الفنادق والمطاعم.
تعليقات
إرسال تعليق